商品の詳細
15年以上前くらいに、購入しました。FCをやっていた時の養成のための資料としてです。しばらくしまい込んであったため、多少埃っぽいですが、状態としては、綺麗かと思います。不用になりましたので、出品します。興味のある方、いかがですか？よろしくお願いします。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 未使用に近い |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 埼玉県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
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まだ1回しか食べてませんが、ブイヤベースっぽい物を作りました。 美味しく作れて満足です。 ただ、圧力鍋を使ったため白身魚やエビの旨味がスープに出てしまったようで、肝心のバサフィレの味が分かり辛かったです。 クセが無く下処理無しで使える扱い易い食材である事は間違い無いと思います。 2kg分購入したので、「白身魚の甘酢あんかけ」や「ムニエル」などバサフィレで色んなお料理を作りたいと思います。
- 亜細亜アジア
- 24歳
- アトピー
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